är fina. Fotade dem vid gårdagens promenad. Efter regnet häromdagen blommar det igen överallt.
Hoppas att ni får fint midsommarväder hemma! Här får vi lite drygt 30 grader som vanligt.
Jag tänkte fira midsommar genom att försöka baka en jordgubbstårta. Måste bara hitta något bra recept. Mina svenska tårtbottenrecept funkar inte alls här, det blir helt platta tårtor. Fattar inte vad det beror på. Mjölkvalitet? Bakpulvret här? Lufttrycket? Har tänkt att i experimentsyfte ta med både mjöl och bakpulver hemifrån för att se om det funkar då, men det brukar falla i glömska när pack-stressen sätter in. Och det är kanske tur det. Kan ni tänka er mina försökt att förklara plastpåsar med vita pulver i tullen? Eller plastpåsar som går sönder och allt i väskan täckt med mjöl?
Får väl rapportera i morgon hur det går med bakandet.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar